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如何鉴别法国真假?

2016-04-24 17:31:53 来源:www.45fan.com 【

如何鉴别法国真假?

法国葡萄酒之八------------法国葡萄酒的真假鉴别
 
如何鉴别法国真假?
 
第一步,看酒瓶外观
 
· 看酒瓶标签印刷是否清楚?是否仿冒翻印?
 
· 看酒瓶的封盖是否有异样?有没有被打开过的痕迹?
 
· 看酒瓶背面标签上的国际条形码是否以3字打头:法国国际码是3
 
下图为一种假波尔多干红的背标,红色圈选的是错误的国际码
 
如何鉴别法国真假?
 
· 看酒瓶背面标签上是否有中文标识:根据中国法律,所有进口食品都要加中文背标,如果没有中文背标,有可能是走私进口,则质量不能保证。
 
第二步,看葡萄酒液
 
· 看葡萄酒的颜色是否不自然?
 
· 看葡萄酒上是否有不明悬浮物?(注:瓶底的少许沉淀是正常的结晶体)
 
· 酒质变坏时颜色有浑浊感
 
第三步,看酒塞标识
 
· 打开酒瓶,看木头酒塞上的文字是否与酒瓶标签上的文字一样。 在法国,酒瓶与酒塞都是专用的。
 
第四步,闻葡萄酒的气味
 
· 如果葡萄酒有指甲油般呛人的气味,就变质了
 
第五步,品葡萄酒的口感
 
· 饮第一口酒,酒液经过喉头时,正常的葡萄酒是平顺的,问题酒则有刺激感。
 
· 咽酒后,残留在口中的气味有化学气味或臭气味,则不正常。
 
· 好葡萄酒饮用时应该令人神清气爽。
 

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Tags: --- 法国 葡萄酒
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